Apprenti(e) Chargé de mission qualité/nutrition (H/F)

Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche de notre futur alternant H/F pour préparer un diplôme d'ingénieur agroalimentaire/nutrition ou équivalent pour une durée idéale de 12 à 36 mois. Nous recherchons une personne déjà diplômée en nutrition/diététique soit un BTS diététique soit un BUT Génie biologique parcours Diététique et Nutrition. Vous aurez pour principales missions l'apport d'expertise en qualité et nutrition pour aider l'équipe qualité à améliorer les processus et dispositifs Sodexo SantExpertise / conseil interne par de la veille scientifique

- Animation du réseau interne de diététicien/nutritionniste

- Audits processus métiers (restauration) sur site et suivi des plans d'actions

- Suivi des indicateurs qualité et propositions d'amélioration

- Réalisation de retours d'expérience pour la réduction du gaspillage alimentaire

- Définition des référentiels spécifique Santé : chartes et contrats qualitSuivi des référentiels de certifications clients (HAS, labelsContribution à l'innovation de la politique qualité et nutritionnelle pour Sodexo Santé

- Intervention sur sites pour accompagnement de l'encadrement dans la recherche des causes, la définition et le suivi des plans d'actions et la sensibilisation des équipes

- Contrôle des apports nutritionnels et contribution à la production de menus ou alimentations thérapeutiques spécifiques