Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)
Contrat en alternance pour préparer un CAP OIA opérateur en industrie alimentaire (Contrat de 12M) ou BP conducteur de ligne de production alimentaire (Contrat de 24M).
Lieu de l'entreprise : La Rochette, lieu de formation : La Roche sur Foron, rythme de l'alternance à voir selon le diplome préparé.
Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre ?
Nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Le poste :
Rejoignez une chocolaterie engagée dans la fabrication de produits 100 % bio, où la qualité artisanale rencontre une production d'un volume semi-industriel. Au sein de notre équipe composée d'opérateurs de fabrication et de conditionnement, vous participerez à la fabrication de nos différentes gammes de produits : tablettes de chocolat, grains de saveur et créations saisonnières pour nos périodes festives de Pâques et Noël.
Vous découvrirez le fonctionnement de plusieurs lignes de production semi-automatisées mais avec des opérations manuelles et apprendrez les différentes étapes de fabrication de nos produits.
Tout au long de votre alternance, nous vous accompagnerons et vous transmettrons nos savoir-faire, afin de vous former à un métier passionnant dans un environnement exigeant, bienveillant et dynamique.
Le poste en contexte
L’opérateur de production conduit tout ou partie d’une ligne : mise en route, approvisionnement en matière, réglages courants, changements de format, surveillance des paramètres et autocontrôle des produits. Selon le secteur, il pilotera une remplisseuse, une presse à injecter, une ligne de conditionnement, un four ou un poste d’assemblage. Le point commun reste le même : produire conforme, dans les temps, en sécurité.
Missions habituelles : Démarrer la ligne, vérifier les sécurités et contrôler la première pièce produite. ; Alimenter en matière première, en emballages et en consommables selon l’ordre de fabrication. ; Effectuer les réglages courants et les changements de format ou d’outillage..
La fiche métier opérateur de production : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
En contrat d'apprentissage, le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise ; cette annonce mentionne : 12 mois.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires industrie & maintenance →